Avocado, for your beauty avocado, O-mega goed voor je (2 recepten)


Avocado en huid, wat hebben die met elkaar gemeen?

De avocado of zoals deze vrucht eerst genoemd werd, advocaatpeer, is geweldig voor je huid. een echte beschermer en om je huid soepel te houden Doordat deze de juiste vetten bevat.

En ojee, bij vet gaan misschien je nekharen al overeind staan. Maar de juiste vetten zijn juist super gezond voor je.

De olien ( omega-3) in deze romige en vetrijke vrucht, zijn gezond voor huid en hart- en bloedvaten. Er zitten veel vitamine, mineralen, vezels en de goede eiwitten in. De omega 3 en de vitamine E in deze vrucht helpt tegen ontstekingen. Denk aan acne of puistjes in het gezicht of ontstekingen elders in het lichaam. Deze omega-3 vetten helpt de huid tegen snelle veroudering maar ook voorkom je diverse ziektes. Door wat vaker omega-3 binnen te krijgen via ons voedsel ga je je ook vitaler voelen en je ziet er jonger uit! Daarom deze recepten. Omdat wat je eet, je ook uitstraalt van buiten. Dus verzorg je je goed van binnen, kan je van buiten stralen. Ik hoop dat je er net zo van kan genieten zoals ik het kan.

 Recept 1 dessert

  • 1 avocado
  • 1 eetlepel cacao
  • slagroom of (plantaardige) melk
  • zoetstof (erythrol, of vloeibare)

Doe eerst een beetje vloeibare slagroom of (plantaardige) melk onder in de blender, dan de avocado en de cacao en voeg beetje bij beetje slagroom of melk erbij. Proef of er nog een beetje cacao bij moet en doe naar smaak zoetstof erbij.
optioneel: Top het af met een lekkere aardbei.
Dit lekkere toetje laat doorgaans niemand aan zich voorbij gaan.

Recept 2 salade

  • 1 avocado
  • 1 flinke hand rucola
  • 3 plakjes ontbijtspek
  • 20 gr. geitenkaas
  • 1 eetlepel pijnboompitjes

dressing: 

  • olijfolie
  • balsamico-azijn
  • mosterd
  • peper en zout

Bak de ontbijtspek even lekker krokant uit en laat uitlekken op een keukenpapiertje. Snij de avocado doormidden en verwijder pit, schep met een lepel het vruchtvlees eruit  en snij het vruchtvlees een reepjes en verdeel deze over de rucola. verdeel de dressing. verdeel de ontbijtspek geitenkaas en de pijnboompitjes over de salade en geniet ervan.

 Er zijn nog veel meer lekkere recepten te vinden op google. Ook voor heerlijk guacamole. je vindt ze hier.

Natuurlijk is afwisseling belangrijk in ieders voedingspatroon.

Eet gevarieerd.

Voorkom tekorten van mineralen en vitamines. Als dit niet dagelijks lukt klik hier